Лайфхаки
Как спасти пересоленный суп – три способа исправить ситуацию
Даже у опытных поваров иногда случаются «осечки». И если недосоленное блюдо поддается корректировке, то пересоленный суп исправить...
Как пожарить котлеты, чтобы они были мягкими, сочными и красивыми – секреты поваров
Горячая котлета, прямо со сковородки, да с ломтиком свежего хлеба – что может быть вкуснее? Их любят все, но многие так и не научились...
Любителям рыбы: как правильно жарить скумбрию на сковороде?
Морская рыба – это вкусно и очень полезно, но иногда хочется чего-то новенького. Если жарить скумбрию на сковороде (а не мариновать, как...
Как проверить яйца на свежесть – 8 простых способов
Любите омлет или глазунью? Это идеальный завтрак – сытный, вкусный, питательный! Но перед тем как его готовить, рекомендуется проверить...
Как правильно варить сгущенку в банке в домашних условиях – все секреты
Есть несколько удачных рецептов, которые пришли к нам из советского прошлого. Один из них – вареная сгущенка; если сварить ее прямо в...
Красим яйца чаем каркаде – быстро, просто, натурально!
Приближается Пасха, Светлое Христово Воскресенье. Главный атрибут праздника – куличи и крашенки, яркие, неповторимые… Предлагаю отойти...
Как варить замороженную цветную капусту, чтобы она не потемнела и не разварилась?
Замороженная цветная капуста – ценный полуфабрикат, который долго хранится и здорово экономит время. Варить ее легко: чистить или мыть не...
Как и сколько варить замороженные пельмени: в кастрюле, мультиварке, на пару — нигде не разварятся!
Любите пельмешки? Я готова ими питаться постоянно. Это не просто еда, а настоящий символ русской кухни. Для тех, кто ещё не знает, как варить...
Электронный градусник: как правильно мерить температуру, и почему он иногда врет?
Уже несколько лет я использую электронный градусник, как правильно мерить температуру, не задумывалась ни разу. Вещь удобная – это...
Как замораживать петрушку на зиму в морозилке — секреты и правила
Лето закончилось, а свежую зелень хочется видеть на столе круглый год. Сегодня я расскажу, как замораживать петрушку на зиму в морозилке. В...