домашние заготовки
Смалец – забытое сокровище, настоящий суперфуд
Современные хозяйки редко используют смалец, а еще недавно он был очень популярен. Во времена СССР его продавали в каждом гастрономе. Это...
Соус песто: с чем его едят и как готовят в домашних условиях — рецепт от краснодарского шеф-повара
Соус песто – основа основ итальянской кухни. Это один из трех ее столпов наряду с пиццей и лазаньей. Любую еду он моментально превращает в...
Как замораживать петрушку на зиму в морозилке — секреты и правила
Лето закончилось, а свежую зелень хочется видеть на столе круглый год. Сегодня я расскажу, как замораживать петрушку на зиму в морозилке. В...
Как сушить яблоки в духовке на противне газовой и электрической плиты – советы, технология
Любите сухофрукты? Они вкуснее конфет, и к тому же очень полезные. Сейчас я расскажу, как сушить яблоки в духовке на противне. Это легко...
Адыгейская соль: рецепты с фото пошагово – на все случаи жизни!
В моем кухонном шкафчике всегда есть запас этой приправы. Делаю ее сама – как научила хозяйка закусочной в Гузерипле. Я приведу базовый...
Лечо: как готовить на зиму – простой проверенный рецепт
Любите открывать зимой яркие баночки со всякими вкусностями? Кто ж не любит! Сегодня я расскажу про лечо – как готовить на зиму эту...
Черная смородина, протертая с сахаром: рецепт на зиму без варки и консервирования – заготавливаем правильно
Вот и настало лето. А это значит, что пора делать вкусные заготовки. Самая полезная – смородина, протертая с сахаром; рецепт на зиму не...
Малосольные огурцы в банке: быстрый рецепт чесноком и укропом – горячий и холодный способы
Жаркое лето – самое время сделать малосольные огурцы в банке. Хрустящие, ароматные, они прекрасно освежают и дарят бодрость. Быстрый...
Гранола: что это такое, польза и вред продукта, как готовить
Давно хотелось попробовать что-нибудь этакое. Присматривалась к рецептам, думала… И вот свершилось. Сегодня у меня на столе гранола – что...
Капуста квашеная: чем полезна, в чем ее целебная сила?
Сегодня у меня снова на столе появилась капуста квашеная – чем полезна закуска, сейчас расскажу. Давно ее не готовила, соскучилась по...